Nhà hàng này chuyên về gà nên có cái tên là Gà rán Kúc Cu. Nếu so sánh thì gà rán ở đây ngon hơn hẳn ở những chỗ như KFC, BBQ... Gà khúc nào khúc nấy cũng to nhưng thịt thì lại mềm, không hề bị bã, không gây cho bạn cảm giác như đang ăn phải loại gà công nghiệp hạng "xoàng". Gà được tẩm một loại bột chiên đặc biệt, rất thơm, giòn mà không bị ngấy và hút mỡ như những loại bột chiên khác. Có lẽ, thứ nước sốt chua chua cay cay ngọt ngọt, rất dễ ăn cũng góp phần làm cho gà rán thêm thơm ngon.
Đây là đĩa đùi gà rán
Tuy nhiên, gà rán thì không quá xa lạ với người Việt Nam, nên đến đây nếu muốn khám phá thêm những hương vị vị mới thì thì bạn phải nên dùng thử Bimbimbap - món cơm trộn rất phổ biến của người Hàn Quốc.
Đầu tiên nhà bếp sẽ bưng tới cho bạn một bát chiếc bát to, trong đó là những nguyên liệu chính để làm cơm trộn, bao gồm: củ cải, bí ngồi, cà rốt, hành tây, dưa chuột được thái nhỏ cùng thịt băm, trứng ốp.
Tiếp theo là các loại kim chi, pan chan để ăn kèm với Bimbimbap. Kim chi thì nhiều người đã biết, đó là món không thể thiếu trong bữa ăn của người Hàn Quốc, được chế biến từ cải thảo muối, lên men có vị chua chua cay cay, làm cho bữa ăn thêm ngon miệng. Còn panchan là tên gọi chung của các loại như củ cải trộn xì dầu, củ cải muối, dưa chuột dầm, cùng một thứ bột mì tẩm hành chiên. Những thứ này ăn đều rất lạ miệng, hay hay.
... và panchan.
Kế đó, liêu cơm trắng tinh nóng sốt cùng một đĩa nhỏ tương ớt Hàn Quốc được giới thiệu bằng cái tên là Kocho chan sẽ được bê tới. Cuối cùng, việc của bạn là đổ cơm và tương ớt vào bát đồ trộn. Thông thường nên cho chừng 1 chén cơm đầy vào là vừa đủ. Sau đó trộn đều lên cho tới khi màu vàng vàng đỏ đỏ cùng các loại rau đã đều khắp. Thế là đã có món Bimbimbap hoàn hảo để bạn thưởng thức.
Trộn đều lên
Nhìn chung, nhà hàng này về giá cả khá hợp lí cho dân công sở, thực đơn cũng rất phong phú, chỗ ngồi lại rộng rãi, thoáng mát và có "stlye" theo phong cách Hàn Quốc, thích hợp để bạn cùng các đồng nghiệp tụ tập và hội họp ăn uống.
Địa chỉ nhà hàng Gà rán Kúc Cu:
Xem bài viết đầy đủ
