Nhà hàng Nga Giấc Mơ Nhỏ tái hiện lại một nếp nhà gỗ sồi kiểu ngoại ô Nga mộc mạc và đầm ấm.
Không gian Giấc Mơ Nhỏ gợi nhớ về nước Nga hiền hoà từ những hàng bạch dương, bông lúa mì vàng óng cho đến những chiếc ghế và kiểu khăn trải bàn.
Hương vị tuyệt hảo của những tách trà đen đến từ nước Nga.
Còn gì tuyệt vời hơn, khi trong không gian ấm áp đó mà được thưởng thức những món ăn truyền thống của Nga như: súp củ cải đỏ và bánh mỳ đen, khoai tây nghiền, thịt nướng kiểu Nga ( Sasưlứt), mỡ muối, hay salat Nga. Rồi đến những món ăn nổi danh đặc trưng của người Nga, mà ai ăn một lần cũng không thể nào quên như: chả cuốn lá bắp cải, chả gà Kiev, bánh cuốn Leningrat, cá khô Atrakhan, cá muối Salotka…. hay các món ăn Nga cao cấp, bổ dưỡng khó tìm như trứng cá hồi đen đỏ, thịt cừu xiên nướng uống với rượu Vodka Nga, ăn kèm thêm với vị hăng chua của cọng củ tỏi muối thì thật không gì có thể sánh được…
Súp yến mạch – món ăn bổ dưỡng được ví như thần dược cho sức khỏe.
Bánh cuốn cá hồi
Súp cá Hoàng đế - Món ăn khai vị không thể thiếu cho những bữa tiệc trọng đại.
Chả gà Kiev có vị thơm ngậy của lườn gà đồi quện với phô ma hảo hạng và nấm hương.
Món thịt cừu non nướng kiểu Nga gợi nhớ những đêm lửa trại trong rừng.
Bánh mặt trời với trứng cá hồi, món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ lớn của Nga, như một lời chúc sung túc và hạnh phúc.
Với thực đơn phong phú và thường xuyên được thay đổi theo mùa, món ăn tại Giấc Mơ Nhỏ được người đầu bếp tài hoa khéo léo chế biến kết hợp hài hòa giữa hai nền văn hóa ẩm thực Việt – Nga để tạo nên một phong vị riêng biệt của các món ăn chỉ riêng có tại nhà hàng Giấc Mơ Nhỏ.
Đặc biệt, nhà hàng Giấc Mơ Nhỏ còn có thực đơn dành riêng cho các mùa lễ hội truyền thống Nga – Việt. Hướng tới tháng tri ân khách hàng, từ ngày 10/8 đến ngày 30/9/2012, nhà hàng Nga Giấc Mơ Nhỏ có chương trình tri ân khách hàng thân thiết. Theo đó, tiệc trà chiều Mockba sẽ được tổ chức vào thứ 7 hàng tuần từ 15h – 18h. Tại bữa tiệc trà Mockba, thực khách sẽ được thưởng thức các loại trà hảo hạng của Nga như trà đen, trà dâu rừng Nga, trà Little dream… qua nghệ thuật pha chế tinh tế của những nghệ nhân sành trà.
Nếu lần đầu tiên bạn trở thành thực khách muốn thưởng thức những món ăn truyền thống của xứ Bạch Dương, hãy lắng nghe sự tư vấn của người đầu bếp đến từ nước Nga xa xôi. Món đầu tiên mà bạn nên thưởng thức là món súp củ cải đỏ. Theo quan niệm của người Nga, đây là món ăn khai vị mang lại may mắn, hạnh phúc mà người chủ nhà hiếu khách thường mời các vị khách quý. Tiếp theo là món trứng cá hồi và bánh mỳ đen…Và bạn đừng quên bỏ qua dịp để thưởng thức món thịt cừu non nướng…. Trong trường hợp, bạn muốn hiểu thêm về văn hóa ẩm thực Nga thì không nên bỏ tiệc Buffet được tổ chức vào tối chủ nhật hàng tuần.
.jpg)
